Thérèse Boer overweegt EMDR-therapie door overlijden Jonnie Boer: 'Beelden staan op mijn netvlies'
"Die beelden staan op mijn netvlies gebrand en ik word daar nog elke dag mee wakker"
Een schokgolf ging door de culinaire wereld toen bekend werd dat topkok Jonnie op 60-jarige leeftijd overleed. De eigenaar van restaurant De Librije in Zwolle overleed op 23 april 2025 aan de gevolgen van een longembolie. Zijn overlijden liet een groot gat achter in het leven van Thérèse, die 35 jaar samen met hem was.
Thérèse vertelt over de impact van die fatale dag. "ik was overal bij, toen hij die embolie kreeg en ook die hartstilstand en ze hem gingen reanimeren. Echt afschuwelijk." De beelden staan op haar netvlies gebrand, vertelt ze. "Ik word daar nog elke dag mee wakker", aldus Thérèse.
Thérèse Boer sluit hoofdstuk af na overlijden Jonnie Boer: 'Heel mooi en heel verdrietig'
Haar dochter Isabelle, voor wie de nacht in het ziekenhuis ook traumatisch was, adviseerde haar moeder om EMDR-therapie te volgen. "Zij heeft daar heel veel baat bij gehad. Daardoor heeft ze nu geen nachtmerries meer."
Toch voelt de weduwe zich nog niet klaar om de herinneringen los te laten, omdat ze op die manier ook Jonnie dichtbij houdt. "Ik wil die beelden, hoe afschuwelijk ook, nog niet kwijt. Ik ben bang dat als ik die loslaat, ik Jonnie ook echt kwijtraak."
Thérèse Boer mist Jonnie Boer bij ontvangst Johannes van Damprijs: 'Moeilijk en verdrietig'
Tijdens de Michelinsterrenuitreiking in februari bracht de culinaire wereld een eerbetoon aan Jonnie. De topkok kreeg postuum de Mentor Chef Award, die Thérèse in ontvangst mocht nemen. Meer daarover zie je in de video hieronder.
De nieuwe Nouveau ligt vanaf donderdag in de winkel.
