Vrouw Rudolph van Veen greep in na zakelijke tegenslag: 'Hij zag er steeds grauwer uit'

Na zijn vertrek bij 24Kitchen ging Rudolph aan de slag met het opzetten van FoodFirst Network. Dat proces verliep volgens Simone alleen zo moeizaam dat ze haar man zag veranderen. "Hij zag er steeds grauwer uit." Voor haar was duidelijk dat er iets moest gebeuren.

Simone besloot zelf verhaal te halen bij de manager achter het project en vroeg naar het slechtst mogelijke scenario. Het antwoord loog er niet om: als de situatie na drie jaar nog hetzelfde was, zouden ze hun huis moeten verkopen. Daarop besloot Simone niet langer af te wachten.

Met een glas champagne in haar hand kwam Simone met een rigoureus voorstel. "We gaan toch zeker niet drie jaar wachten? We gaan het huis nu verkopen om alle ellende voor te zijn en dan zien we wel." Rudolphs geluk woog voor haar zwaarder dan financiële zekerheid. "Het maakt niet uit wat er binnenkomt aan geld, als jij maar gelukkig bent."

Het besluit betekende wel dat het gezin financieel een flinke stap terug moest doen. Rudolph en Simone hadden veel spaargeld in het project gestoken en moesten vervolgens jarenlang op de kleintjes letten. "Er volgden jaren waarin we leefden naar de weekaanbiedingen van de supermarkt", vertelt Rudolph.

Zelfs bij het bakken met zoon Ralph werd naar de portemonnee gekeken. Omdat vader en zoon graag koekjes bakken, mocht daarop niet zomaar worden bezuinigd. Daarom maakten ze van besparen een uitdaging en gingen ze op zoek naar de goedkoopste roomboter die volgens hen nog wel van goede kwaliteit was.

Ondanks die periode kijkt Rudolph met een positieve blik naar de mindere momenten. "Het kunnen niet alleen maar pieken zijn", zegt hij. Sterker nog: juist wanneer het tegenzit, ziet hij naar eigen zeggen scherper wat er wel is. "Vanuit een dal kun je nog beter zien wat voor moois je om je heen hebt."

In 2022 trouwden Rudolph en zijn vrouw met elkaar nadat ze al 19 jaar samen waren. In de video hieronder vertelden ze samen over deze mooie dag.