Van het dak tot het schap: deze supermarkt verbouwt eigen sla
Deze Rewe supermarkt in Berlijn heeft een kas bovenop het dak van de winkel gebouwd. De kas is goed voor bijna een miljoen zakken sla per jaar, die binnen drie weken van de aarde in de supermarkt belanden. Hiermee voorzien ze niet alleen hun eigen voorraad, maar ook zo'n vijfhonderd andere supermarkten in de buurt.