Thérèse Boer staat stil bij jubileum De Librije: 'Ik mis je zo vreselijk'
"Vandaag 33-jarig bestaan van onze Librije"
Thérèse deelt op Instagram een foto waarop ze samen met Jonnie te zien is. 'Vandaag 33-jarig bestaan van onze Librije. Drie jaar geleden zijn Jimmie, Isabelle en Nelson ingestapt als aandeelhouders.'
Samen met Jonnie heeft Thérèse de Liberije opgebouwd. Ze mist zijn aanwezigheid nog steeds. 'Ben trots op hoe sterk we nu zijn, we voelen jouw kracht en energie, maar... ik mis je zo vreselijk', schrijft ze.
Tekst loopt verder onder Instagram-bericht.
Dit bericht op Instagram bekijken
Jonnie Boer is volgens Miljuschka Witzenhausen 'de president' van de chefs: 'Heeft zich zo ingezet voor de culinaire wereld'
Jonnie en Thérèse begonnen De Librije in 1992 in Zwolle. Het restaurant groeide uit tot een culinair begrip en werd bekroond met drie Michelinsterren. Op 23 april 2025 sloeg het noodlot toe. Jonnie overleed op 60-jarige leeftijd onverwachts aan de gevolgen van een longembolie.
Hoewel Thérèse haar man enorm mist, voelt ze zijn aanwezigheid nog iedere dag. Onlangs vertelde ze in een interview met Vriendin dat ze het idee heeft dat Jonnie nog altijd dicht bij haar is.
Thérèse Boer leefde in 'pure angst' na overlijden Jonnie: 'Moet alleen leren leven'
In oktober vorig jaar werd bekendgemaakt dat restaurant De Librije zijn drie Michelinsterren behoudt, ook na het overlijden van chefkok Jonnie Boer. Aan RTL Boulevard vertelde Thérèse wat dit voor haar en de kinderen betekent.
